Inkaludko

125g čokolády 125g masla 2PL práš.cukru 1PL vanilkového cukru 6 vajec 180g kryštálového cukru 130g polohrubej múky Krém: 50g čokolády 1/4 šľahačky PL=polievková lyžica Krém:Je to vlastne parížsky krém. Pripravuje sa deň dopredu.Roztopenú čokoládu zmiešame so šľahačkou a krátko povaríme.Necháme do druhého dňa v chladničke. Cesto: Maslo,práškový cukor,van.cukor a žĺtka vymiešame pridáme roztopenú a vychladenú čokoládu.Z bielkov a kryš.cukru vyšľaháme sneh,vmiešame múku a žĺtkovú zmes.Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech(alebo vyložený papierom na pečenie).Pečieme asi 40min.Vyšľaháme čokoládový krém.Keď cesto vychladne prekrojíme ho a potrieme džemom a naplníme krémom.Krémom potrieme aj povrch koláča.Môžme ešte posypať postrúhanou čokoládou.