250g práškového cukru
300g polohrubej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
100g oleja
100g teplej vody
citrónová kôra
štipka soli
Žĺtka vyšľaháme s polovičkou cukru do peny,pomaly pridáme vodu a olej,múku s práškom do pečiva.Z bielkou 4 lyžíc studenej vody a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh,pridáme druhú polovicu cukru.Sneh zľahka vmiešame do cesta.Pečieme pri 150° do ružova.
Ak chcete kakaový,tak odoberte trochu múky a miesto nej dovážte kakao,asi tak 20 gramov,ale to záleží od Vašej chuti.Alebo sa dá časť múky nahradiť pudingom-madľovým,kokosovým alebo pistáciovým..
