600 ml plnotučného mlieka
200 g kryštálového cukru
40 g masla
Z masla a cukru urobíme karamel,zalejeme mliekom (predtým radšej karamel zložte z ohňa a po vliatí mlieka odtiahnite ruku od hrnca-para je veľmi horúca). Zamiešame, privedieme k varu, stíšime plameň a za stáleho miešania varíme 30 minút.Môže to trvať dlhšie.Najlepšie je použiť hrniec s väčším dnom.Z tohto množstva bolo 390g Salka.
