225 g hladkej múky
75 g kryštálového cukru
175 g masla.
Krém:
200 g masla
400 g salka (kondenzovaného mlieka)
4 PL cukru
250 g orieškov (môžeme dať aj jemne posekané slané arašidy).
Čokoládová poleva:
125 g mliečnej polevy
125 g čokolády na varenie
Z prísad na cesto pripravíme hmotu, ktorú rozvaľkáme na plech 20x25 cm a pečieme pri 160 °C asi 20 min. Necháme vychladnúť. Krém: V hrnci zmiešame maslo, salko a cukor a za stáleho miešania varíme 10-15 minút pomaly, kým začne hustnúť a karamelizovať. Potom pridáme oriešky (lieskové, arašidy, akékoľvek). Premiešame a ešte horúce natrieme na upečené cesto. Nad parou roztopíme čokolády a polejeme vychladnutý koláč. Odložíme na chladné miesto a po stuhnutí môžeme krájať.Je veľmi sladký,použila som o polovicu menej čokolády,ale aj tak jej bolo až až..Inak veľmi dobrý a sýty.Podáva sa nakrájaný na menšie kúsky.
