Čokoládový krém na plnenie tôrt

100g horkej čokolády

125g masla

0,75 l mlieka

150 g práškového cukru rum podľa chuti

2 balíčky zlatého klasu



Z mlieka a zlatého klasu uvaríme puding. Čokoládu rozpustime vo vodnom kúpeli. Mierne vychladnutú čokoládu vymiešame spolu s maslom a cukrom a potom pridáme vychladnutý puding. Krém je dosť pudingový, takže ja dávam viac masla i čokolády a podľa chuti pridám rum a šťavu z pomaranča, krém je ,aspoň podľa mňa, chutnejší.