Hodolánka

cibuľa
olej
diétnu salámu(klobásku,špekáčku)
bobkový list
nové korenie
bujón
zemiaky
sterilizované uhorky
vajce uvarené na tvrdo
smotanu na varenie,alebo na šľahanie
horčicu
cukor
soľ
 
Na oleji opečieme cibuľu,pridáme na kocky pokrájanú údeninu,chvíľu spolu orestujeme.Pridáme vodu,bobkový list,nové korenie,bujón a na kocky nakrájané zemiaky.Keď sú zemiaky mäkké pridáme na kocky pokrájané vajce a uhorky a lyžicu horčice.Nakoniec zahustíme hladkou múkou so smotanou.Necháme chvíľu prevariť.Je sa s chlebom.