Sterilizovaná oškvarková nátierka

1kg oškvarkov
700ml leča
2lyžice horčice
1pohár kápie
4vajcia
4strúčiky cesnaku
1lyžička soli
mleté čierne korenie
 
Oškvarky,scedenú kápiu a lečo pomelieme.pridáme roztlačený cesnak,vajcia,horčicu,soľ,korenie a premiešame.Dáme do pohárov,uzavrieme a sterilizujeme asi 30 minút. Je úplne supiš,taká šťavnata.